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ABOUT
松阪牛のルーツは但馬牛、古くから最上級肉といえば但馬の素質のいい雌牛といわれています。
竹屋牛肉店は松阪牛一頭買いにこだわります。 本当にいい牛は一頭単位でしか取引されません。 松阪牛の中から血統の正しい竹屋独自の基準で選んだ松阪牛をまるごと頭買いすることで安定した品質にてご提供させて頂いております。
また、牛は小割りにすると 100部位以上に分かれてその食感や味が違います。 目利きと技術で松阪牛の本当の魅力を産地三重から全国へお届けします。